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吃苦也是要学习的美文

推荐人: 来源: 时间: 2019-01-23 00:00 阅读:

  我刚来美国的时候,在维吉尼亚遇见一位中国厨师。他刚刚从医院看病出来,左手腕缠着厚厚的绷带,很客气地对我说:“听说您代表国内出来做文化工作,按说应该做几道好菜请你品尝,偏偏手受了伤,医生说以后很难拿重的东西了!”我问他受伤的原因,他说是因为自己不注意,常用一只手端很重的炒菜锅,长时间下来,手腕关节变了形。

  当我为他叹息时,他苦笑说,比起一个中国留学生的境遇,他的情况算好的了。我问怎么回事,他说那个学生第一次到餐馆打工,给主厨们打下手,干一些杂活,他叫学生去端炉上的一个锅子,话还没说完,学生便冲过去把锅端起来,这时才惊觉那锅里竟是滚烫的油,要松手,油必然泼在身上,只好强忍着咬着牙慢慢地将锅放下,但是双手已经严重灼伤,而且伤到了筋骨,几乎半废了。

  “怎么连热油锅表面不冒热气的常识都不知道?”

  厨师叹气:“他呀在家里肯定娇生惯养宠坏了!就像是笼子里的鸟,从来没有吃过苦,放出去自己没办法生活。可是来美国留学,谁能不打工呢?结果什么都不懂,出事的不止他一个啊!父母在家里不教他们做,岂不是害了子女吗?”

  他的话让我回想起了一件事,最近为我们办公室装修的老板曾说起,有个留学生到他那里打工,他叫这个留学生去拿石膏板,学生歪着身子,也学其他人一样一次硬抬两块,岂知因为使力的方法不对,半边脊椎受到过大的压力,没多久就软骨突出,无法再干重活。于是改叫他铺地砖,却又铺不了多久,便旧伤复发,站都站不起来,只好把他辞了。

  “据说这毛病会跟他一辈子!”老板说,“这怪得了谁呢?人家一次抬四块都成,重要的是用力的方法要对,只怪他以前什么重活都没做过,又不善于学习,所以连筋肉该怎么用都不懂,一定是家里宠坏了,没吃过苦!”

  “父母在家里从不让他们做!”“一定是家里宠坏了!”厨师和老板责怪的都是受伤者的父母,他们当然应该检讨对子女的教育方法,而作为子女是否也意识到吃苦也是要学习的。这也使我想起二十年前,一件有意思的事:那时候我们住在一个大杂院里,左邻右舍只是一板相隔,某日右邻夫妻吵架,丈夫吼道:“这是什么菜!怎么连盐都不会放?再不改进,我就跟你离婚!”这时候便听见左边那家的父亲,对着正在念高中的女儿说:“学着点吧!要不然连老公都抓不住!”那位父亲当时的心情,是不是正如同我此刻的感受呢?当父母对儿女说“好好念书,家里事不用你操心”时,却可能忽略了一件事:有一天,儿女也得完全依靠自己。于是,前一天还不知道洗碗用的清洁剂的瓶子怎么开,第二天却连床单都得自己洗,岂不是突然掉入另一个世界而难以适应吗?

  最严重的是,走出家门去打工,如果在家什么重活都没做过,锅铲也没碰过,是否会发生前面说的种种悲剧呢?于是我们不免要反省:“爱你,是否反而害了你?”为了儿女的未来,为了儿女的安全,父母们不能再一直把食物送到儿女的嘴边,除非想把他们永远像鸟一样关在笼子里。儿女们也要争气,要自省。想飞,请先学习吃苦!

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